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第一百九十二章 当面请教

之前的一样多,根本没有刻意添加。

    张倩秀眉微蹙,开口道:“那这些小龙虾怎么长的这么快?小冬,你该不会往里面撒了增长剂或者激素之类的东西了吧?”

    秦小冬两眼一翻,无奈道:“我怎么不知道还有让小龙虾快速长大的激素。你给我指条明路,我明天就去买一些,看看它们能不能长成澳洲龙虾那么大。”

    “哼!”张倩娇哼一声,气恼道:“澳洲龙虾,还澳洲龙虾呢!那是海水虾,这是淡水虾,根本就不是一个品种好不好。”

    秦小冬耸耸肩,说道:“那不就得了。”

    赵思雨开口道:“小冬,我听说喂黄鳝避孕药,黄鳝就会长的特别快。”

    “笨死你!”张倩白了赵思雨一眼,指着塑料桶说道:“我们在谈论小龙虾。”

    张势不厌其烦的说道:“姐,或许是冬哥又找到了养殖秘方,暂时还不想告诉我们。我们别讨论这些乱七八糟的了,还是想想今天晚上到底吃什么吧。”

    “我要吃小龙虾!”张倩急忙说道。

    “我也要吃。”方杏儿紧跟着补充道

    “还有我。”刘久梅和李新芬也不甘落后。

    秦小冬提议道:“要不然我们今天晚上去大猛那边吃吧。”

    张倩想都没想便拒绝了,说道:“我要回家和叔叔婶子一起吃饭。”

    方杏儿微笑道:“我也要回家吃饭,我爹我娘最近忙的团团转。”

    李新芬说道:“我也回家,我爹娘最近承包了几亩荒地,都种上了野菜;我爹还给我哥买了一批小鸡,准备办一个养殖场,专门卖笨鸡蛋。”

    方杏儿开口道:“小冬,你带梅姐和思雨去好啦。”

    赵思雨俏脸一红,轻轻点了点头。经过方杏儿同意的感觉和自己找机会与秦小冬相处的感觉很不一样,有窃喜,也有羞涩。

    刘久梅也想去,不过嘴上却说道:“这不太好吧。”

    “有什么不好的,反正你回去也没人给你做饭。”方杏儿说完,便要去捞一些小龙虾。张势急忙道:“杏儿姐,我去捞,你们等着就行了。”

    张势忙活了一通,又捞了十几斤小龙虾分成三份。方杏儿,张倩和李新芬各自拿上自己的小龙虾,便有说有笑的离开了。

    “咱们也走吧。”秦小冬说完便拎着装有小龙虾的水桶朝着靠山屯走去。

    一行人来到曹志猛租赁下的院子时,才发现李虎和石景代都在这里。俩人也没闲着,帮忙洗菜和备料。切菜和炒菜的事情都是由曹志猛一人完成的。不得不说,他的刀工很不错。

    “这么大的小龙虾,冬哥,你真是大手笔呀!”石景代眼珠子都绿了,今天晚上可以饱餐一顿了!

    李虎询问道:“冬哥,这是我们农场养的?”

    “嗯。前几天吃了一次,可惜做的不太好吃。今天让曹大厨掌勺,我们看看他的厨艺。”秦小冬找了一个大铁盆,将小龙虾倒进去,便开始清洗。

    “二胖,你给大猛当助手吧。”李虎丢下手中的工作就要过来洗小龙虾。赵思雨和刘久梅也想帮忙,不过被秦小冬拒绝了。“你们俩今天只管吃就行了,别的事都不用你们管。”秦小冬说完便忙活起来。

    清洗小龙虾时,一定要用刷子将外壳刷干净,再用剪刀把龙虾头部的胃囊去掉,然后再拽去虾线才行。当然了,去掉虾线后,小龙虾的肉,也会相对变柴。

    不过这是必要的步骤。

    虽然秦小冬养殖的小龙虾都是在干净的水域中养大的,吃的也是富含乙木灵气的水草。不过他还是选择了祛除虾线。毕竟现在没有检测设备,也不能对小龙虾的各个部位进行检查。

    小龙虾分咸口和甜口,就是两种烹饪方式;有些地区的小龙虾发甜,有些地区的小龙虾则是标准的麻辣小龙虾。俗话说,花有百样红,爱好各不同。

    口味方面,一个人一个习惯。就好比有些人口重,有些人则口轻。

    这些小龙虾的个头儿大,清理起来也方便。秦小冬,张势和李虎三人忙活,不多时便将十多斤小龙虾收拾的干干净净。

    刚炒完菜的曹志猛也从厨房里走了出来,惊叹道:“嚯!这些家伙的个头儿真大!小冬,你要是用这些小龙虾去枣林市开一家饭馆,肯定红火。”

    “我正有此意,店面都已经租下来了。只是没有好的烹饪方法,所以只能自己摸索。今天晚上我当面请教,你教我一招半式的怎么样?”秦小冬笑眯眯的说道。

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