正文
翌日。
秦小冬正准备回家吃早饭时，杨玉峰和包玉秀便跑到了兔子山农场，吵嚷着要吃油炸知了猴。他们俩昨天晚上惦记了一夜，现如今已经迫不及待的想要品尝美味了。
虽说最近的伙食不错，可油炸知了猴对他们而言却是必不可少的。
赵思雨看到秦小冬没办法回家吃饭，便说回去给他打饭；秦小冬应了一声，便将在淡盐水中浸泡了一夜的知了猴捞出来，又开始洗刷。
杨玉峰和包玉秀也跑过来帮忙。
这些知了猴之前洗过，再次清洗时也不麻烦，只需要放在水里反复冲洗几次就可以。秦小冬捞出一百多只洗干净的知了猴，便让杨玉峰去生火。
别看这家伙年纪小，可却是玩火的行家里手。不管是铸铁灶，还是大锅头，只要拿点干草就能把火引燃。包玉秀看着手脚麻利的杨玉峰，一个劲儿的夸他厉害。
这一下，可把杨玉峰高兴坏了，还给包玉秀讲解生火的窍门。
铁锅烧热，倒入小半锅葵花籽油，秦小冬待油温热之后，便将知了猴放入了锅中，开始用笊篱搅拌。油炸知了猴，一定不能用热油，否则不但炸不透，还会糊。
油炸的过程中也没什么窍门，待起变成深色之后，就是熟透了。
出锅晾凉的知了猴，头部焦脆，腹部较嫩；尤其是头部与腹部相连的部位，都是瘦肉，口感异常可口，好吃的一塌糊涂。
杨玉峰还没等彻底晾凉，便迫不及待的拿起一个，手忙脚乱的将知了猴的脑袋扯下来，将知了猴脖颈处的瘦肉拽了下来，递给包玉秀，催促道：“秀秀，你先尝尝好吃不。”
包玉秀品尝之后，才小鸡琢米似的点着脑袋，连声说道：“盐味儿正好，特别好吃。玉峰，你也快点吃。小冬叔叔，您也吃一个。”说完，就要给秦小冬剥知了猴。
农村的孩子吃知了猴时，都会选择头部和腹部之间的部位；至于剩下的，直接就丢掉了。这种吃法是家里的父母传授的，还说其它部位脏，不适合吃。
农村人不会拿着知了猴当好东西的，这种东西每年夏季都能抓到好多；村民抓了这么多年，九环山的知了猴也没有出现减少的情况。
川东猎犬包子和饺子可沾光了，乖巧的坐在杨玉峰和包玉秀的身旁，等待着知了猴。这些肉对它们来说虽然还填不饱肚子，可也能打打牙祭了。
赵思雨回来的很快，还给杨玉峰和包玉秀带来了米粥和馒头。
秦小冬看着他们吃过早饭，才拿起手机拨通了苏珊的电话。铃声响了许久，才被接通了，不过秦小冬还没说话，苏珊含糊不清的撒娇声便响了起来：“死鬼，又是大清早给我打电话！哎呀，人家一会儿还怎么睡觉呀！不行，你得赔我！”
呃！
这个怎么赔？
难不成哥们儿陪你睡一觉？顺便给你把那方面的顽疾也治疗一下？
秦小冬飞快的摇了摇头，将乱七八糟的想法丢到脑后才说道：“珊姐，你要知了猴吗？我们村里现在正在抓知了猴，我昨天也去抓了一下，现在还剩下三四百只。”
“野生的？”苏珊愣了一下，瞬间便清醒过来，飞快的说道：“小冬，你让李虎给我捎过来，我要尝尝，再决定是否订货。”
秦小冬应了一声，才说道：“珊姐，你在睡会儿吧。我等下就让他们把这些知了猴装车运走。”
苏珊打了个哈欠，埋怨道：“死鬼，你说的轻巧。你都把我的觉儿吓跑了。我还睡什么睡！”
“那你放松一下，在睡一觉。”秦小冬意有所指！
“假的没有真的好，下次我就吃了你！”苏珊恶狠狠的说道。
秦小冬笑道：“珊姐，注意形象！”
“呸！”苏珊啐了一口，不以为意的说道：“我家就我自己，咱们俩打电话别人又听不到！不和你闲聊了，我去找点吃的。对了，你下次来南泉县的时候必须来看我，要不然我就和你没完！”说完，便挂断了电话。
杨玉峰待秦小冬放下电话，便急声道：“小冬叔叔，人家要知了猴吗？”
秦小冬解释了一下，才笑道：“玉峰，你以后少吃点，不然就挣不到钱了。”
杨玉峰忙不迭的点点头，欢呼道：“好耶！我也可以给家里挣钱啦。秀秀，我可以给我爹买酒喝啦；你也可以给牛爷爷买新烟斗啦！”
包玉秀说道：“我还要买个新书包，上学的时候用。”
两个孩子当下便凑到一起，叽叽喳喳的商量起购买什