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第六百二十一章 你真污

    正文

    “注意卫生。”秦小冬拍开顾飞雪的手掌,才将油炸之后的药料放入了烧干的铁锅里,耐心的翻炒起来。在这个过程中,还不忘解释药材变色的经验。

    胡德康和威廉听的如痴如醉。

    这可是秦小冬亲自授课,比他们自学可要简单快捷多了。更何况,这种事情可不是单单靠书本里就能学到的事情,还是需要亲自指导方可。

    听君一席话,胜读十年书。

    胡德康和威廉等这一天不知道等了多久,高兴的如同吃了蜂蜜一般,特别的高兴。众女虽然好奇,可也知道现如今不是询问的时候。

    故而,屋子里除了秦小冬的声音之外,倒是特别的安静。

    虞妖娆的思维就复杂的多了,怔怔的看着秦小冬。感情从一开始就误会这个家伙了,他只是想调节气氛,故而才选择的整蛊。

    难不成,这和治疗时的心情有关系?

    这人的想法一旦先入为主之后,不管想什么都是合情合理的。现如今,虞妖娆就处于这个状态,秦小冬也就不那么可恶了。

    炒丹结束之后,就是炼油了。

    这炼油是制作黑膏药中的第三步,同样重要。

    药油可以选择桐油,香油,也可以用之前的药油继续熬练。秦小冬选的是之前用来油炸药料的时候使用过的植物油。

    刚开始一定要使用武火煮的翻花,这个时候的油温大概在320度左右,这是很关键的一步,一定要达到温度。其后,改用中火。

    炼油的火候,一是看温度计,这样更简单,不过秦小冬觉得麻烦,根本就没有使用;他选择的,乃是最直接的办法,观看油烟。

    这个时候,就要看经验了。油烟刚开始是浅青色,渐渐变成黑而浓,进而变成白色的浓烟;无风时,白烟直上。

    其实还有第三种和第四种办法,第三种办法是看油花;沸腾开始时,油花躲在锅壁周边附近;当油花向锅中聚集时为度。

    第四种办法则是滴水成珠。只需要取少许的药油滴于水中,不散开成珠状为度。

    这也是制作黑膏药中最难的一步,一定要炼油到滴水成珠的地步方可;同时,也要注意防火,毕竟温度太高了。

    第四步就是下丹了。

    药油练成后,要将之前的炒丹放入;这一步分为火上下丹和离火下丹两种情况;牵着继续用微火遨游,把炒丹放入沸油内,用槐木棍或者柳木棍顺时针搅拌,油会上溢气泡,冒出浓烟;当烟气稍尽,马上用竹筷点油,滴到凉水中几滴。

    油成珠不散,把珠子擦干净,用手指试捏;以粘手而离手时不腻为最佳。其后可以马上将锅拿离火炉,继续搅拌,待起自然变凉之后方可。

    至于离火下丹,就是将熬好的药油离开火炉,放入之前的炒丹。

    这一步结束之后,接下来的一步,相对来说就比较简单了。

    祛除火毒。

    药膏成型后,用冷水喷洒于膏药锅内,即有黑烟冒出,然后将膏药拧成小坨,浸泡于冷水中三至十天。每天换水一到两次。

    当秦小冬的做完这些之后,都过了吃午饭的时间了。

    众人都好奇膏药是如何制作而成的,竟然没有一个人离开。当大家嘻嘻哈哈的回到别墅内时,才发现方杏儿,刘久梅和李新芬都没吃饭,正等着呢。

    秦小冬和胡德康等人正在制作黑膏药,张倩和夏清颜等人都跑过去看热闹了。这么多人都不在这边,她们根本就没办法开饭。

    有说有笑的吃过午饭,胡德康便和威廉交谈今天上午的经验去了。不过说不如做,这样的商谈根本就没有任何结果。

    可是俩人又不知道接下来的步骤,也根本没办法试验。当然了,即便是知道,他们也没办法试验。制作黑膏药的药方都在秦小冬那里,没有药方搞什么都白扯。

    然而,秦小冬暂时又没有告诉他们的意思。

    胡德康和威廉摇头晃脑的离开了,临行前还嘱咐秦小冬,给药膏换水的时候一定要通知他们,千万不能忘了,要不然就失去了学习的机会。

    秦小冬送走他们,才问道:“对了,张势怎么没过来?”

    “那家伙去吃流水席了,还说这几天都不过来了。流水席的菜式多,人也多,吃着也热闹。”张倩现在拿张势也没什么办法。

    现如今的张势比原来好多了,还有了女朋友,不能动辄就教训他。多少,都要给他留一些面子,省的他不高兴的时候想的太多。

    “我怎么把这事儿忘了。”秦小冬懊恼的嘀咕了几声,才说道:“你们继续聊哈,我也去吃流水席了。对了