不要说严华，就是这个时代的所有人都不认识土豆，对于这些人来说，土豆现在也算舶来品了。
只是，这舶来的方式有些与众不同罢了。
“这是从海外弄来的种子，叫做土豆，适合干旱的地方种植，这东西有一个特点，那就是产量高。”
产量高？严华很想问，能高到什么程度？
可是到底最后也没好意思问出来。
“现在的问题就是，种子有不少，可是咱们庄子上没有水田啊，这些稻子要怎么种？”瑾娘又开始惆怅了。
虽然还没品尝这样的稻谷味道，但是瑾娘可以肯定，这稻谷做出来的饭，味道肯定比别的稻谷要好，如果自家酒楼能用这样的稻谷，那绝对会更上一层楼啊。
从来饭菜味道好，除了厨子的厨艺之外，最要紧的就是食材。
“靠近河边那一带，我瞧着种稻谷也是可以的。不过，庄子里的人习惯中小麦。”严华说道。
瑾娘听了更是欢喜，忙就说：“你确定？要是确定，咱们就这么种。”
“我以前也是种过地的，当然懂。而且，我家靠南边，种稻子多。”
瑾娘听了这话，可是开心的不得了，对严华说道：“咱们今儿晚上就吃土豆了，我用土豆做菜给你尝尝，再给你烤几个吃。”
严华忙就说：“东家，可不能这样吃，农户人家有讲究，留下来的种子是再苦再难也不能吃的。”
瑾娘哈哈笑着说：“这也不一定就是种子，吃一点也无妨。”
当天晚上，瑾娘果然就做了土豆宴，菜是醋溜土豆丝和土豆泥，主食是烤土豆和蒸土豆。
“东家，如果不是我看着您做的这些，我真不敢相信，一样食材，居然能做出这么多的花样儿。”
“这就是土豆的好处了，没有菜的时候，能当菜吃，没有主食，当主食吃也无不可。”瑾娘笑着夹了一筷子醋溜土豆丝。
“这个好，咱们多种些，只可惜，这些只能种在京城里，要是河州也能种就好了。”严华十分遗憾的说道。
虽然从她跟着东家以后，在京城里生活的时间更长，但是她还是觉得，河州才是家。
瑾娘道：“等到了明年，就能多一些地方推广了，到时候，河州肯定要种。”
一顿饭，主仆两个吃的很是欢畅，还给老王头两口子也送了一些过去，老王头两口子对此也是十分喜欢，连连说，从来没有吃过这样的好东西，又说跟着东家享福这样的话。
第二日，瑾娘留下了自己试验田里需要种的种子之后，将其他的种子都让刘庄头带人搬走，分发给了各家各户。
各家各户原本以为，瑾娘庄子上不种粮食，谁知道到了这会儿又要种粮食，都很是惊讶。
不过，今年这庄子上的千亩土地都是瑾娘自己的，只是雇人种植。
因此，对于种什么这个问题，庄子上的人虽然觉得奇怪，却都没有意见，他们只需要操心种好庄稼就行了，其他的和他们没关系。