，然后将鲜味物质提纯出来制成结晶，产生了味精这种调味品。
宗舒不太清楚提纯的过程，但他感到不外乎熬煮这些，我煮不成结晶，总可以煮成糊糊，煮不成糊糊，总可以搞成汤汁吧。
就算是汤法做调料，对大宋美食界也是一个巨大贡献呐。
因为海带在这时的做法，就只有一个：凉调。这完全是浪费食材呀。
小摩托今天特别麻利和用心，还专门请来了酒楼的大厨，来参与整个制作过程。
时间一点点过去，锅里的汤显得越来越稠，宗舒让把面上的一些白色泡沫舀出来，继续熬煮。
宗舒把大厨叫来，大致说了一下，什么是结晶。
“就现在这个状态，还不是我想要的结果，我们宗家不能变成卖汤的。我们要把它变成结晶，就像盐那样的。只有变成结晶，才能把生意做大，甚至铺到各路各府各县。”宗舒说道。
“这事你一直盯着，做好了，咱成立一家新公司，呃，新铺子，给你干股！哦，你贵姓啊？”
宗舒下了血本，在宗家给管事的干股，这个大厨是头一份。
“回少爷，小的，姓康。”大厨躬身回答。这少爷真是大方啊。
能在宗家的产业里占干股，这比发工资强得太多了。因为宗氏家大业大。
给小老板干，当然是拿工资划算。
给实力强的宗氏干，肯定是拿干股最划算。
作为一名厨师，他很清楚，民以食为天，食以味为先。
少爷所说的这个味精，在美食界肯定会掀起一场革命。
所以，他下定决心，再难也要把少爷所说的结晶给制出来。
宗义听到这里，咳嗽了一声。这小子不像话呀，怎么能这么轻易许诺呢？给人干股，这也是给合作伙伴啊，能与宗氏合作的，不是有钱就是有势。
给自家的厨子这么高的待遇，是不是有点太过分了？
不过，一想到味精即将带来的巨额利润，宗义马上感到，这点干股也不算什么了。
“哦，康师傅，这事就拜托给你了。”宗舒刚说完就觉得不对劲，康师傅？方便面？
制作方便面，一点都不复杂！在这个时代，完全可以做得到。
这又是一条发财的路子！
这不仅仅是一条发财的路子，还是一个强军的路子。
因为，方便面，完全可以当军粮。
打仗打的是后勤，正所谓，兵马未动，粮草先行。
大宋征辽，屡屡受挫。分析起来，主要是劳师远征，粮草不继。如果带上方便面，结果将会怎样？
想起方便面，压缩饼干能不能搞出来？
对，一定要搞出来，一旦搞出来，卖给禁军！
“宗兄，宗兄，你在哪里？”院外传来几声大叫。
宗舒跨出门，就看到了李少言，正在东张西望。
“宗兄，咱们发财的机会来了！赶快下注，下注，这次是王家赌坊。孙家赌坊垮了，就是因为宗兄……”
李少言真t么罗嗦，父母怎么起的名字，少言，哪里少说了？分明是个话痨！
“下注，下谁的注？”宗舒问道。
“这次，是来真的了。你和国师还要加试！加试题，陛下亲自出！”
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