水加热，利用水温来加热买到的浊酒，使酒精蒸汽在上方重新凝结，进入竹管，流出来的便是提纯之后的酒精，或者说浓度更高的烈酒。
这个方法并不困难，如果被人看去之后很容易模仿，所以荆哲才派憨憨等人放风，可见他对这蒸馏装置的重视。
这个时代可没有专利可以申请，做好保密工作是重中之重。
…………
准备完毕，荆哲将胖球刚买来的十斤浊酒全部倒了进去，然后开始加热，随着一滴滴酒液从空心竹管里面流出，逐渐的，后院开始弥漫起浓郁的酒香。
等到竹管里面酒液流出的速度变得极为缓慢的时候，荆哲知道浊酒已经蒸馏的差不多了，拿出一个小瓢在坛子里盛了一点酒液，放在嘴里尝了尝之后，眉头舒展，然后哈哈大笑起来。
这烈酒，终于还是被他做出来了啊！
虽然由于装备简陋，这烈酒也就四五十度的样子，但是在这时代，对于那些平时只喝过一二十度浊酒的人来说，这可是妥妥的烈酒啊！
若是卖的话，绝对的有价无市！
但他制烈酒并非想卖，而是另有他用。
荆哲看了看坛子，大概有三四斤的样子，也就是说，这个酒精蒸馏装置每次能得到的烈酒不足一半。
虽然量看着有些少，可好歹这个度数高呀！
把坛子里的烈酒全盛出来倒进原来装浊酒的坛子里，二斤的酒坛只装了两坛。
荆哲在后院转了一圈，还是不太放心，便把那蒸馏装置给拆了。
这个时候，胖球和憨憨闻着酒香寻了过来。
当看到自己刚买的五坛浊酒，已经有三个坛子见了底的时候，胖球又惊又奇：“少寨主，酒呢？”
荆哲指了指那两坛烈酒，“在那呢！”
“可这才两坛…”
胖球走过去，话没说完，就发现了这两坛酒的不同之处，他都没有弯腰，那股浓浓的酒香之气就窜进了鼻孔里，让人如痴如醉。
“这是？”
“尝尝！”
于是，胖球抱起一坛，仰头便喝。
“好酒！好烈啊！”
憨憨听了心痒难耐，抢过他的酒坛也灌了一口，大呼一声：“好酒！”
随后问道：“少寨主，这是什么？”
“烈酒！”
“烈酒？”
两个人异口同声道。
他们只听说过那些身处野蛮之地的番邦，长年在外风餐露宿，游牧草原，所以喝的酒要比他们烈上一些，但也仅仅是一些而已。
而那度数最高的烈酒，听说也只有番邦皇室才有，可见这高度烈酒的珍贵，但眼前的烈酒是从哪里来的呢？
看向荆哲的眼神充满了疑惑。
“这烈酒是我刚才做的——用的就是胖子买的那十斤浊酒，这烈酒产量不高，十斤浊酒最后也不过得了这两坛烈酒而已。”
两人一听，同时惊大了嘴巴。
少寨主果然厉害！
还有他不会的事吗？
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