中国有五千年的文明史，一直都标榜自己是礼仪之邦。
不过现如今，国人之间礼仪很缺乏。常常有不懂行的老外惊叹岛国人多么谦恭有礼，却认为中国人不懂礼貌。
这根本就是无知。
国人的礼节，在上层人物的餐桌上体现的淋漓尽致。
单单鱼头朝着谁就是尊敬谁这一项，就不可能给那些不懂中国习俗的老外解释清楚。他们会以为那是东方人神秘的仪式，甚至还会跟占卜扯上关系。
可是王会却在这个在中国连小孩子都知道的基本礼节上弄错了。
如果王会再年长个三四十岁，跟李书涛、易坤两人算得上是平辈的话，他这样做倒是勉强可以。不过就算如此，江北的规矩在那摆着，这两人心里也必然不爽，对他的评价会大打折扣。
而王会只是一个二十出头的毛头小伙子。论辈分，他要叫那两人伯伯。论身份地位，那两人在国家机关身居要职，都是厅级干部，而王会只是一个平头老百姓，最多有几个臭钱罢了。
说实话，王会这点钱，这两个人根本就看不上眼。他们肯屈尊接受邀请过来吃饭，也是看在陈家的面子上。
所以这两人立刻拉长了脸，脸上露出极其震怒的颜色。
陈小娜也慌了神。王会这样做，乍一看两个人都没有得罪，可其实是将两个人都得罪了。易坤还好说，以后找时间赔礼道歉，再喝几场酒应该能弥补过来。可是李书涛这人十分小心眼，虽然故作谦虚，但其实对这些细枝末节的规矩十分讲究，只怕今天这小小的怠慢，以后很可能酿成大错。
可这时，王会竟然面不改色心不跳，甚至还微微笑了一下，说道：“这道糖醋鲤鱼看似貌不惊人，却是一道正宗的鲁菜，不仅太祖吃过，而且是孔府家宴中的佳肴。”
王会望了望两人，继续说道：“这鲁菜的摆法最是讲究，孔府宴席更是规矩繁多。而且都是些老规矩了，跟时兴的规矩稍稍有些出入。这个规矩说起来也有点意思，被称作‘文腹武背’。”
李书涛和易坤两人自然不懂什么山东孔府规矩，但是见王会说的头头是道，似乎确有其事，表情也慢慢缓和了下来。
“呵呵，鲁菜规矩。李主任，您是个文人，鱼肚必须冲着您。易局长，您是军伍出身，算是武将，鱼脊当然要冲着您了，国家脊梁嘛。至于这鱼头，须要一律朝东，叫做‘鱼归大海’。”王会笑着解释道。
王会明点出鱼脊背的意思，自然是怕易坤老粗一个看不懂。而鱼腹所指的“满腹经纶”他并没有点出来，是怕李书涛文人脸皮薄，直接拍他马屁他会不好意思。不过以李书涛的能力，他应该能够猜出来。而最妙的，是那个“鱼归大海”。王会是东家，坐的位置当然是东面。摆明了这鱼头不是故意朝着我，只不过是朝着大海罢了。
王会这通马匹拍的李书涛两人极其舒坦，两人当即眉开眼笑，气氛变得十分热烈，频频交杯。如果不是死对头就在眼前，早就跟王会勾肩搭背了。
又是几圈酒下肚，李书涛和易坤两人更是飘飘然起来，话也越来越多。
酒确实是个好东西，不仅能让人忘却