出油率达到了百分之五十，的确改善了大汉朝的用油水平，不过后世芝麻香油都是死贵，更不要说如今了，也就王厚这样的败家子儿能吃的起，一般穷士族用点芝麻油凉拌个胡瓜都得掂量掂量。中国
剩余的则是用动物油脂了，就像辽东，大锅炒菜吃的起，因为王厚勤养猪，辽东还是地广人稀麦麸谷壳这些农业副产品够，大家吃的油都是猪荤油，不过那价格也不便宜。
到了辽东草原，炒菜炒的起，则是吃的羊油，这玩意拉到中原同样不便宜。
估计王厚大规模在关中榨油之后，豆油价格也应该下探了，达到宋代那个水平，不过在此之前，他是可以大捞一笔的。
而且种植大豆压榨豆油，还有两个好处，一是大豆根部有豆瘤菌，可以吸收空气中的游离氮，种一季大豆等于给土壤施加了一次氮肥，而且压榨完豆油的豆粕也不是直接扔了就不要了，这玩意稍稍发酵之后，一身都是营养细菌，拿它喂牲口比直接用大豆喂养还要营养易吸收了许多，到时候王厚就又可以大量饲养能吃能拉二师兄了。
“竟然还真出油，这油可真香啊！”
空气中，那种植物油的味道弥漫了出来，引得老不死的纶直都是禁不住重重的抽着鼻子，看着稻草过滤后，金灿灿的大豆油灌进油槽子中，王厚也是双眼冒光，只不过几个负责榨油的佃户工则是悲催加羡慕的脸皮子直抽了。
难怪王将军这么大方拿精粮换他们的粗粮呢！果然，永远是买的没有卖的精！这亮晶晶的大豆油，他们是发不上这个财了！
…………
王厚这个叛徒！本来是东北菜的鸡刨豆腐，红烧豆腐泡，现在全成了地道的陕菜了！长安城有了豆油这个特产之后，本来都不太来往的关东关西之间，再一次热络了起来，距离最近的司隶商人以及些想要打探消息的关东门阀是纷纷派商队入关，去贩运这批豆油来，顺便探听下王厚的虚实，看看到底还有没有便宜可占。
然后行走到潼关，兜里有俩钱儿的商队，也逐渐形成一股新的饮食文化来，一串铜钱往潼关镇上的酒家一拍，上一碗豆油炒的鸡刨豆腐，再来个豆油炸出来的渭河大鲤鱼，格外下酒解乏。
随着商队一队队涌入长安，本来死气沉沉的长安城，市面上也终于有了些许生机，正好前一阵子拆房子高潮所清理出来的那一片平地被王厚划归成东市了，关东来的商人汇聚于此，这边交易着大宗的豆油，那一面顺道向长安的驻军贩卖些关东来的小玩意，草席，草鞋，布匹甚至来自青州的糖酒，荆州的漆茶之类。
这热闹的交易景象，算是长安复兴的一个开端了，看着脚底下人流涌动的东市，王厚的目光又情不自禁瞄向了西北。
不仅仅对他来说，对拥护他的青州辽东商业士族，还有大草原上鲜卑人来说，都已经迫不及待要重新打开西域丝绸之路了！脚底下的东市刺激的王厚是野心勃勃，格外迫切的想要复兴汉唐时东西市胡姬酒肆，人声鼎沸的国际大都会形象。
就在他现在未央宫的脚底下！